De Oliebollencup is een jaarlijks evenement bij Ruitersportcentrum Harderwijk.
Ruiters en soms zelfs de paarden rijden verkleed dressuurproeven.
Het is een officiële wedstrijd met Jury, die door de mooie, leuke en grappige creaties van de Ruiters zeker de moeite waard is om te komen kijken.
De naam dankt de wedstrijd aan de Oliebollen die vers gebakken worden en ook te bestellen zijn.