NK Palingroken 2025

Wie rookt de lekkerste paling van Nederland? 30e NK Palingroken – hét culinaire hoogtepunt van 2025 KORTENHOEF 

Op zaterdag 6 september 2025 staat Kortenhoef in het teken van dé ultieme culinaire strijd: de 30e editie van het Nederlands Kampioenschap Palingroken

De beste palingrokers uit heel Nederland reizen af naar de Kortenhoefsedijk om hun vakmanschap te tonen en te strijden om de hoogst haalbare titel: Nederlands Kampioen Palingroken. Ruim 100 deelnemers – van regerend kampioenen tot ambitieuze nieuwkomers – doen een gooi naar het roken van de beste paling. Een deskundige jury beoordeelt op smaak, structuur, kleur en presentatie. Voor bezoekers is het een feest voor alle zintuigen: je ziet het ambacht, ruikt de geur van het rookhout, hoort de muziek en proeft het resultaat van uren vakwerk.

Alle paling is van duurzame herkomst: afkomstig van leveranciers die deelnemen aan het Eel Stewardship Fund (ESF) van DUPAN en/of beschikken over een erkende duurzaamheids-certificering. Zo wordt een eeuwenoude traditie culinair gevierd, met oog voor natuur en toekomst. De Kortenhoefsedijk bruist daarnaast van shantykoren, dweilorkesten en een gezellige braderie vol streekproducten.

De dag wordt feestelijk afgesloten met een spetterend avondfeest, mede georganiseerd door Stichting Behoud Leefbaarheid Oud-Kortenhoef (BLOK), met live-muziek en volop gezelligheid voor jong en oud. Praktisch: bezoekers met de auto parkeren bij De Kwakel/Kerklaan in Kortenhoef. Vanaf daar is het 1,5 km wandelen naar het terrein, of u maakt gebruik van de gratis pendelbusjes (waarvan één rolstoeltoegankelijk). Fietsers kunnen terecht op het parkeerterrein direct bij de ingang van het evenement.

Zaterdag 6 september 2025 – proef, beleef en geniet van deze landelijke culinaire kampioensstrijd. Het mooiste evenement van 2025, voor jong én oud! Meer info: www.nkpalingroken.n